Originaire d'Amérique du sud, le maté est un plante médicinale aux nombreuses propriétés.
L'infusion des feuilles a des vertus stimulantes et des vertus tonifiantes.
Cette boisson aide à combattre la fatigue mentale et physique.
Excellente source d'anti-oxydants et de minéraux, le maté est également un stabilisateur de l'appétit et de ce fait, un véritable allié minceur.
On dit du Maté qu'il procure l'énergie du café, les bienfaits du thé et l'euphorie du cacao !
Le Maté se boit traditionnellement dans une calebasse avec une bombilla (sorte de paille filtrante).
Dosé généreusement à la première infusion, il sera très fort en goût, avec une note fumée.
Il peut être infusé à plusieurs reprises, perdant ainsi sa force au fur-et-à-mesure.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique:
Maté en feuilles
Température d'infusion: 70 à 80°
Temps d'infusion: 2 à 3 minutes
Dosage: 2 cuillère à thé par tasse |
